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宋朝时期就出现外卖了没有手机的情况下他们是怎么点餐的

发布时间:2021-01-07 12:13:58 阅读: 来源:古典家具厂家

宋朝时期就出现外卖了 没有手机的情况下他们是怎么点餐的

今天小编给大家准备了:古代外卖的文章,感兴趣的小伙伴们快来看看吧!

现在人们的生活节奏太快,很多上班族基本没有什么休息时间,很多时候晚上还要加班,所以大家平时忙的连吃饭的时间都没有,为了方便大家的生活,所以就出现了外卖。大家只要在手机上选择好自己喜欢吃的东西,然后点击下单,过不了多久就会有人专门给你把饭菜送过来。这样就大大减少了人们吃饭的时间,现如今在一些一二线城市,外卖已经成为大家每天的必需品,不知道大家有没有吃过,小编反正是天天吃。不知道大家注意到没有,外卖好像是最近这几年才开始流行的,但是外卖历史却特别久远。其实在古代就有外卖,只不过大家不知道罢了,今天小编就给大家讲讲古代外卖的那些事。

我们现在就穿越回一千多年的宋朝看看,但是没有没有蓝胖子的时光机,不过没关系,我们可以通过古人留下的东西发现其中的奥秘,它就是清明上河图,这张图反正的是北宋首都开封当年繁荣昌盛的景象,也是北宋真是社会情况的写照,作为北宋的首都,这里的繁华程度大家就可想而知,人口比唐朝的长安洛阳还要多,各行各业在这清明上河图上都有体现,如果你观察的足够仔细,你就会发现在这幅图上竟然有一个酒店伙计,他手里提着食物正匆忙的走在路上,不知道他要去谁家去外卖。

所以说在宋朝就已经出现了外卖,据考证当时的很多酒店都提供送餐上门的服务,但是他们如何点餐呢?毕竟宋朝可是没有手机的,小编也真是非常佩服古人的智慧,每天到了吃饭时间都会有各家店铺的小二走街串巷的吆喝,如果有人想订餐那么就和小二说明自己想吃的菜品,然后这店铺小二就会把客人点的菜记录下来,并且还要记录客人的地址,避免送错地方耽误客人吃饭。然后他就会返回酒楼告诉大厨。等大厨做好饭菜后,小二就会把饭菜给客人送到家里,这时候客人当面支付饭钱。

当时北宋的餐饮行业可谓是非常发达,不论是打酒楼还是小排档每天凌晨都还在营业,有一次皇帝微服私访出来体验民间的生活,到了夜里还没有回去,这时候突然饿了,于是索性就坐到大排档里吃起了饭,这一吃不要紧,赵构发现这饭菜竟然不比自己皇宫里的差,他非常高兴,当场就给了小二赏赐。后来大家就传开了,皇帝老大哥都不在家吃饭,大家也都跟着学,由于北宋经济比较发达,当时的社会也比较稳定,所以大家的口袋里面都不缺钱,人们纷纷开始在酒店点餐,对于那些服务好,口味佳的酒店,大家订餐的次数就多,而对于那些口碑差的酒店只有关门大吉了,就这样北宋的外卖业务开始发展起来。

当然宋朝的酒楼也是分档次的,就像我们今天的酒店分星级一样,一般正店是不提供外卖的,只有脚店才可以点外卖。这也很好理解,就像我们今天,你不可能去五星级酒店点外卖,人家肯定不搭理你。对于在脚店点外卖也是有标准的,太少是不提供送餐服务的,如果只要两馒头那人家肯定不接受。还有一种就是大排档,他们是服务态度最好的了,毕竟是小店,如果服务再跟不上那恐怕就很能再做下去了。

现在我们看到外面小哥送餐的时候都会把食物放到保温盒里面,以免食物冷却,其实这些在古代也有,古人发明的东西比现在的更牛,那就是食盒,这东西是用竹子做成的,里面分为好几层,食盒里面放有陶瓷做成的温盘,在温盘里面加上热水,这样就能保证食物不会冷却。怎么样古人是不是很聪明?所以说真正的外卖在古代就走,我们现在只不过是沿用,说到这里小编不由的佩服古人的智慧,在那样的年代就能想出如此高明的手段,真是厉害。

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