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百合的养胃功效不错百合养胃粥的做法_[瓦罗兰#]

发布时间:2021-06-03 19:00:22 阅读: 来源:古典家具厂家

百合养胃粥的做法

1.山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

2.百合小米粥

材料:干百合50克,干银耳1朵(20克),红枣6颗,花生30粒,小米1纸杯,清水15碗,冰糖适量即可。

做法:干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

3.红枣百合粥

材料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克。

做法:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。百合的食用功效

1.宁心安神

百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。

2.清心除烦

经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合,这是因为百合有宁心的功能,常食用可以缓解上述症状。

3.补中益气

有一类人言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这就是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。

4.补阴退热

共有3页 123下一页有的妇女常伴低温发烧症状,这是典型的阴虚现象,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合可有效消除此症。

5.润肤防衰

百合中含有一定的润肤成分,所以想要避免皮肤干燥,减少脸上皱纹,可多食百合试试。

6.润肠通便

百合柔滑,有通肠的功效,有便秘燥症的患者,经常食用可不药而通,效果甚为明显。

7.化痰止渴

百合具有清肺功能,对发热咳嗽治疗效果不错,此外食用百合能加强肺的呼吸功能,因此又能治肺结核,因此食用百合对于气管病患者有裨益。

8.止咳、祛痰、平喘作用

百合能够止咳、祛痰、平喘。实验表明,百合水提液给小鼠灌胃,可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长,咳嗽次数减少,亦可使酚红排出量显著增加,百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘。

9.痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

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“我有胃病,可以吃什么?有什么禁忌吗?可以吃点什么调理一下吗?”南方医科大学南方医院消化内科主治医师方霖说,“临床基本上每个来看门诊的病人都会这么问。”其实,患胃病真不需要过分紧张,这也不敢吃,那也不敢吃。看看这些疑问解答让你知道如何才能养好胃。

疑问1

喝粥、喝汤对胃好?

有些患者认为,胃病导致消化不良,患了胃病后最好平时主食改成半流质食物比如粥、汤等。方霖表示,这种看法有一定的道理。但也有的人喝粥、喝汤后,反而出现反酸症状,胃更不舒服了。

他表示,喝粥、喝汤确实有助于消化、吸收,有一定的养胃效果。最好五谷杂粮混在一起煮,避免白粥的营养成分单一。煮粥的水不宜过多,尽量黏稠一些。喝粥时再搭配吃些其他主食,比如包子、油条等,否则稀粥进食过后容易引起反酸。

值得一提的是,煲汤水需要根据个人的体质选择配方,合适的药膳可以帮助胃病的康复,达到防病治病,保健强身的作用。

疑问2

喝牛奶会胃胀?

有人认为,牛奶营养价值高应该多喝,但是有的人却认为喝牛奶会导致胃胀,所以应该不要喝。

“只要喝了没有明显不适就可以经常喝。”方霖说,“若自己本身对乳糖不耐受就少喝,因为这类人群体内缺乏特异性的消化酶,喝牛奶可能会出现腹胀、腹泻等消化不良的症状,建议还是少喝为妙。”

他建议,胃不好的人可以考虑喝酸奶,酸奶有利于改善肠道菌群,对消化、吸收功能有帮助,也不会产生不耐受的问题。

疑问3

有胃病的人,不宜吃太多杂粮豆类?

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